APERTE LE ADESIONI 3° e 4° FORUM FILIERA DEL FICO ORGANIZZATI DAL G.A.L VALLE DEL CRATI
Il G.A.L. Valle del Crati informa che, nell’ambito dell’intervento 1.2.1 progetto “Agricoltura Informata”, sono aperte le adesioni al terzo e quarto forum sulla filiera del fico: Forum 3 – “La gestione razionale della chioma e le corrette pratiche agronomiche...
Conferenza stampa di presentazione della campagna di comunicazione del Consorzio di Tutela dei Fichi di Cosenza DOP
Martedì 19 ottobre 2021 alle ore 17.30 presso l’Hotel President a Rende Presentazione della Campagna di Comunicazione per il Consorzio di Tutela dei Fichi di Cosenza DOP.
Cosentini Autentici dal primo germoglio
Ottengono il marchio Fichi di Cosenza DOP solo quei frutti nati ed essiccati nelle zone collinari con pendenza inferiore al 35% comprese tra 0 e 800 metri sul livello del mare, lungo la valle del fiume Crati, la valle del fiume Esaro e nel bacino del fiume Savuto in...
La Tradizione diventa Eccellenza
Ancora oggi i Fichi di Cosenza DOP sono prodotti con gesti antichi e lenti, che si tramandano di generazione in generazione. Gesti della tradizione che sono stati ripresi nel disciplinare produttivo, il quale controlla e garantisce ogni passaggio dell’intera...