L’articolo del 30 maggio di GDO WEEK (N°9) analizza il panorama di mercato della frutta secca.
Partendo della potenzialità – ma anche dalle difficoltà – presenti, espone le prospettive future di diversi Brand e prodotti interessati e dedica una colonna anche al Consorzio di Tutela e ai Fichi di Cosenza DOP sottolineandone le caratteristiche distintive di sapore e consistenza e soffermandosi sulle potenzialità del prodotto per un target salutista.
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Peculiarità e Prospettive future per il Consorzio di Tutela e i Fichi di Cosenza DOP nel panorama di mercato della frutta secca, in un articolo sul GDO WEEK del 30 maggio 22
